Чеснок и работоспособность
Свойства чеснока поддерживать общий тонус организма человека, повышать его работоспособность и внимание, замечены уже очень давно. Но только в прошлом веке полезные свойства чеснока подтвердились открытием многих полезных компонентов, которые ставят чеснок ещё выше в наших глазах. Одним из первых веществ, содержащихся в чесноке, был открыт аллицин. Именно аллицин способен убивать многие болезнетворные бактерии.
Аллицин
Препарат аллицин впервые был получен в середине 40-вых годов и сразу же была определена его высокая антибактериальная активность. Препараты с содержанием аллицина широко применяются как антибиотики, но аллицин до конца ещё не изучен, он до сих пор содежит множество загадок. И причиной тому является крайняя нестабильность этого препарата. Он исчезает почти мгновенно после выделения. Но если он попадает в организм, то при благоприятных условиях он сохраняется от нескольких часов до нескольких дней, даже за такой короткий период он оказывает волшебное, живительное воздействие на организм человека. В это время резко повышается иммунитет и организм может способен активно сражаться с инфекцией. Есть смысл употреблять чеснок в свежем виде!
Биологическая активность чеснока
Конечно, в древности люди не знали никаких мудрённых названий, но свойства чеснока останавливать инфекционные болезни успешно использовали. На антибактерицидных свойствах чеснока основаны несколько следующих рецептов, в эффективности которых сомневаться не приходится и действительно могут принести облегчение, но всегда нужно учитывать тот факт, что чеснок — это биологически активное растение, способное активизировать многие процессы, да и переносимость у людей на все продукты разная. Поэтому употребление чеснока — вещь очень индивидуальная и употреблять его в сыром виде нужно осторожно, наблюдая за реакциями своего организма. Но если уж вы не выявили у себя противовопоказаний, то польза
от употребления чеснока в свежем виде неоспорима.
Смесь чеснока и меда
Хорошо применять при гриппе и простуде, для этого натереть чеснок, смешать одну часть свженатёртого чеснока и одну часть меда пчелиного.
Принимать перед сном по одной столовой ложке или два раза в день по одной чайной ложке.
Лечение миндалин соком чеснока
Это очень «сердитое» лекарство, способное дать быстрый и ощутимый эффект. Но свежий сок чеснока может сжечь слизистую, поэтому его лучше разбавить водой и осторожно смазать миндалины.
Это лекарство против затяжной, неподдающейся простуды
Mасло чесночное
Хорошо помогает при воспалительных процессах полости рта, в носоглотке. Употреблять его можно не более двух месяцев, перед употреблением немного подогревать.
Налить в стеклянную банку половину стакана оливкового масла.
Примерно две головки чеснока почистить и растолочь деревянным пестиком, затем положить в банку с маслом. Чеснока может понадобиться чуть больше, важно, чтобы весь чеснок был покрыт маслом. Примерно две недели выдержать банку с чесноком на солнышке, перемешивая два-три раза в день. Теперь масло процедить через марлю, добавить каплю очищенного глицерина и перелить в бутылку темного цвета с притёртой пробкой. Хранить в холодильнике.
